Педиатры рассказали, какие блюда нельзя давать детям в Новый год

Детям не рекомендуется давать в Новый год те же блюда, что взрослым. О опасностях новогоднего стола для ребёнка корреспонденту ИА Zabnews рассказали в минздраве Забайкальского края со ссылкой на главных внештатных специалистов региона. 

Врачи рекомендуют не давать детям следующие продукты с новогоднего стола: 

• Колбаса и копчёная рыба. В них слишком много соли, что мешает ребёнку усваивать кальций и нагружает сердечно-сосудистую систему. Кроме того, в копчёной рыбе может содержаться жидкий дым, который опасен детям. 
• Салаты с креветками и мидиями. Они могут вызвать у малышей отравление и аллергию. 
• Грибы. До семи лет у ребёнка не вырабатываются ферменты, позволяющие переваривать микроэлементы в грибах.
• Кетчуп, майонез. В них много трансжиров и консервантов. которые грозят детям гастритами, аллергией. 
• Газировка.  В 200 миллилитрах известной газировки содержится не менее 10 ложек сахара, а также кофеин. Такой состав губителен для ребёнка: сахар вызывает кариес, а кофеин — нервное возбуждение.
• Дыня и виноград. Они затрудняют работу поджелудочной железы, вызывают газы и колики. 
• Холодец. Педиатры и диетологи считают, что холодец можно давать детям старше трёх лет. И только в том случае, если он сварен из натуральных ингредиентов в домашних условиях. Для его приготовления рекомендуется использовать мясо индейки, кролика.
• Красная икра. Считается, что икра полезна для детей любого возраста: в ней содержится много белка и витамины группы А, D и В. Однако на этот продукт часто возникает аллергия в виде высыпаний на коже. Также встречаются случаи индивидуальной непереносимости.
• Сладости. Если малышу менее трёх лет, рекомендуется исключить жевательный мармелад, мандарины и шоколадные конфеты.

Чтобы адаптировать праздничный стол для ребёнка, медики советуют выбирать домашние сладости вместо покупных, заменить заправку в салате с майонеза на сметану, а колбасу — на отварную курицу. Также детям до трёх лет нежелательно давать взрослые салаты, лучше мелко нарезать свежие овощи. 

Также не стоит заставлять ребёнка долго ждать праздничного ужина, тогда он слишком проголодается, и могут возникнуть проблемы с желудком. Чтобы исключить переедание, лучше не выставлять на детский стол сразу все блюда, а давать их постепенно. По словам врачей, для детей лучше готовить более привычные продукты и обойтись в Новый год без экспериментов. 

Ребёнку подойдут запечённые мясо и рыба, нежирные салаты. Ни в коем случае нельзя давать детям салаты и блюда на второй день. 

Доктора не рекомендуют дарить детям большие сладкие подарки. Маленькому ребёнку нельзя более одной шоколадной конфеты в день, а общая норма употребления сахара — не более 50–80 граммов в сутки. Лучше собрать подарок из фруктов и орехов.