Главный эксперт по питанию посоветовал не ограничивать себя в еде на Новый год

Научный руководитель исследовательского центра питания и биотехнологии, доктор медицинских наук Виктор Тутельян рекомендовал не ограничивать себя в еде в Новый год. При этом он напомнил о соблюдении чувства меры.

«На Новый год никаких ограничений – что захочется, то и есть. Имей только чувство меры, попробовать, получить новые вкусовые ощущения. Это же часть нашей культуры, часть нашей жизни, мы ждём этот день, собираем друзей и родных, поэтому не надо себя ограничивать на Новый год. Только в количестве», – рассказал «Известиям» Виктор Тутельян на пресс-конференции 27 декабря.

Он высказался против резких ограничений в питании, потому что у организма нет резервов кроме жира, а продолжительное голодание наносит вред.

Соблюдать строгую диету за новогодним столом Тутельян рекомендовал людям, страдающим пищевыми расстройствами, гастритом и другими заболеваниями.