Творог вместо кефира: поставщика молочной продукции в Забайкалье поймали на фальсификации данных

Россельхознадзор Забайкальского края выявил нарушения при поставках молочной продукции в социально значимые учреждения региона. Среди этих учреждений упомянуты детский сад, онкологический диспансер, приют. Об этом сообщает пресс-служба регионального санитарного ведомства.

Представитель ООО «Ялта-К» использовал функцию объединения записей в электронном журнале «Меркурий». В результате этого разные продукты, в частности, бутылки кефира весом 850 грамм (ГОСТ, 2,5%) объёмом 1020 килограмм и творог 500 грамм (ГОСТ 2%) массой 12,5 килограмм указывались как один товар — творог 9% по ГОСТ.

Недобросовестные поставщики поставили под угрозу здоровье пациентов онкологического диспансера, воспитанников детских садов и приютов, а также других социальных учреждений края.

Краевой Россельхознадзор аннулировал поддельные записи в системе «Меркурий», выдал предостережение компании о недопустимости нарушений и направил предупреждение уполномоченному лицу.