Сколько стоит накрыть новогодний стол

Артём Сазонов
29 декабря 2022 г., 16:30

Новый год – это не только весело, но и вкусно. Новогодний стол изобилует как простыми народными салатами, так и изысканными блюдами, которые хочется все попробовать. Мы прошлись по читинским супермаркетам, чтобы посмотреть цены на продукты, обычно входящие в новогоднее меню. Узнали для вас, где можно купить подешевле, а где придётся раскошелиться.

Икра

На икре сэкономить невозможно – это надо воспринимать как аксиому. В супермаркетах цены кусаются одинаково хорошо. За 250 граммов придётся выложить в среднем около 1,4 тысячи рублей. Один килограмм – 5,6 тысячи. За такую цену можно купить добротную искусственную ёлку.

В «Караване» баночка настоящей лососёвой икры стоит 589 рублей, в зависимости от граммовки встречаются экземпляры по 490 рублей за 55 граммов, а на 990 граммов надо потратить около 8,8 тысяч рублей.

«Продмикс» предлагает икру по цене 1,4 тысячи рублей за 250 граммов, соответственно килограмм обойдётся в 5,6 тысячи.

Довольствоваться имитацией рублей за 150-200 – можно, но на Новый год хочется себя чем-нибудь побаловать.

Мандарины

Никакой Новый год не обходится без мандаринов, их цитрусовый аромат давно стал неотъемлемым атрибутом праздника.

В читинских магазинах можно встретить жёлтых предвестников Нового года из самых разных стран-импортёров: Перу, Марокко, Турции и, конечно же, нашего соседа – Китая.

Цены на мандарины в крупных торговых сетях начинаются от 150 рублей, самые дорогие мы встретили в «Абсолюте», там килограмм перуанских стоит 262 рубля или 249, если у вас есть скидочная карта.

В «Продмиксе» килограммовые ведёрки из Китая продаются за 220 рублей, на 10 рублей дешевле ценник установлен в «Абсолюте» (200 рублей по скидочной карте). Килограмм китайских мандаринов в «Караване» стоит 229 рублей. 

В этом же магазине за 200 рублей можно купить килограмм мандаринов из Марокко.Турецкие в «Караване» продаются за 169 рублей, в «Продмиксе» – 150 рублей (самые дешёвые, которые нам встретились во время обхода по магазинам).

Красная рыба, креветки и мидии

В Забайкалье нет морских продуктов, поэтому цены на них, как и на икру, высокие. Чтобы поставить на новогодний стол красную рыбу, придётся потратиться.

Один килограмм сёмги в читинских супермаркетах в среднем стоит примерно 3,5 тысячи рублей. В «Караване» изыск продаётся за 3 887 рублей, а в «Абсолюте» – 3 104.

Потрошенный лосось можно купить за 999 рублей в «Караване», а вот в «Абсолюте» и «Продмиксе» рыба стоит 1,7 и 1,4 тысячи рублей.

В «Караване» килограмм форели стоит 735 рублей, уже приготовленную слабосолёную можно купить в «Абсолюте» за 2 083 рубля.

Если же вы очень любите морские продукты, то стоит заглянуть в маркет-студию «Деликатес», где продаются мидии из Новой Зеландии по вполне приемлемой цене 950 рублей за один килограмм. Тут же вы найдёте креветки в чесночном маринаде, 1 030 рублей за полкилограмма.

Фрукты

В «Караване» виноград из Узбекистана стоит 179 рублей, за меньшую сумму его можно купить в «Абсолюте» по 150 рублей за один килограмм. Средняя цена на ананас в читинских магазинах составляет 175 рублей, дешевле можно приобрести в «Абсолюте» – за 156 рублей. Один килограмм в «Продмиксе» и «Караване» стоит 180 и 189 рублей.

Грейпфрут в среднем обойдётся в 208 рублей, более низкий ценник в 145 рублей поставили в «Абсолюте».

Если хотите добавить во фруктовую тарелку манго, то наиболее низкие цены в «Караване» - 159 рублей за штуку. В «Абсолюте» за один килограмм придётся выложить 314 рублей или на 14 рублей меньше, если используете скидочную карту.

Если же собрались включить в новогоднее меню клубнику, приходите в «Продмикс» или всё тот же «Абсолют». Цены такие: 150 рублей за 100 граммов и 346 рублей за 250 граммов. Килограмм в первом случае будет стоить 1,5 тысячи рублей, а при втором варианте - 1 384.

Салат оливье

Инфографика Забайкалкрайстата.

Один главных гастрономических атрибутов Нового года – салат оливье вырос в цене из-за подорожания некоторых продуктов, входящих в его состав.

Начальник отдела статистики цен и финансов Забайкалкрайстата Альбина Першина привела цены на ингредиенты из классического рецепта, где есть варёная колбаса, мариновые огурчики, зелёный горошек и всё остальное.

Если в преддверии 2022 года стоимость установилась на уровне 448 рублей и 79 копеек, то перед этим Новым годом придётся потратить 511 рублей и 41 копейку.

Новогодний салат подорожал на 14% главным образом за счёт повысившихся цен на консервированный горошек и маринованные огурцы (20,4%). Кроме этого, стали дороже майонез, варёная колбаса и морковь.

Среди других ингредиентов сильнее всего подешевел картофель – на 30,8%, а также немного упала стоимость репчатого лука и куриных яиц.

Селёдка под шубой

Инфографика Забайкалкрайстата.

Основной ингредиент салата - солёная сельдь по сравнению с прошлым предновогодним периодом подорожала на 31,2%, средняя цена составила 98,66 рубля.

Также, как и в салате оливье, чуть дороже стал лук, морковь и майонез, а по сниженной стоимости продаются свёкла, картофель и морковь.

Читайте также: