«Мы не позволяем себе спать»: как в Забайкалье выращивают 150 тысяч осетров

В рыбоводном цехе семьи из Забайкалья растят 150 тысяч мальков осетра. Им всего 36 дней, они уже весят почти 1,4 грамма. Об этом сообщает корреспондент «ЗабНьюс».

За время работы цеха в водоёмы Забайкалья было выпущено более трёх миллионов рыб. Хозяева работают без остановки: кормят рыбу каждые два часа, чистят бассейны трижды в день, следят за температурой и кислородом. «Если перестаёт идти вода, в течение 15 минут в бассейне может всё погибнуть, поэтому мы не позволяем себе спать», — говорит хозяйка цеха Анна.

В XIX веке эту рыбу ловили даже в реке Читинке, но сейчас её почти не осталось. Хозяева выпускают мальков в озёра и реки края, и это даёт результат. Например, в Новой Чаре после выпусков рыбаки снова стали ловить осетра, которого там не видели с перестройки. Однако есть проблема, выпускать осетра в водоёмы Забайкалья официально запрещено. Регион относится к Байкальскому бассейну, хотя географически находится в бассейне Амура. «В 2020 году губернатор обращался с просьбой передать территорию Забайкалья в Амурское управление, но вопрос пока не решён», — пояснил министр природных ресурсов края Павел Волжин.

Он также отметил, что в 2024–2025 годах в забайкальских озёрах из-за толстого слоя снега произошёл замор рыбы. «В ближайшее время соберёмся и обсудим, какими мероприятиями будем исправлять эту ситуацию», — добавил министр.

В планах у семьи строительство берегового цеха в Чите для товарного выращивания осетров и форели. Водоём уже нашли и признали пригодным. Сейчас цех работает на российских кормах из Тверской области, с 2023 года от импортных отказались, качество отечественных не хуже.

Осётр живёт около ста лет и начинает давать потомство только с 18 лет. Несмотря на сложности, хозяева уверены, что популяцию удастся восстановить. Есть в цехе и свой хранитель, белый кот Макс.