Острый суп или нежный десерт. Что приготовить на первое свидание

Первое свидание — это всегда волнительно и почти всегда приятно. Выбор ресторана и блюд, которые вы будете заказывать, может определить успех вашей встречи. Поэтому, если вы хотите создать незабываемые впечатления у вашего партнера, выберите блюда, которые будут соответствовать вашим вкусам и предпочтениям. Мы собрали советы, что приготовить на первое свидание, чтобы создать романтический настрой и удивить своими кулинарными достижениями.

Что учесть при планировании меню

1. Личные предпочтения партнера. Если вы знаете, что ваш партнер не любит определённые продукты или стили кухни, стоит избегать таких блюд.

2. Комфортность. Выбирайте блюда, которые не требуют особых навыков поедания (забудьте пока про лобстера) или тяжёлых приборов. Это позволит вам общаться и наслаждаться едой без необходимости сосредоточиваться на её употреблении.

3. Атмосфера. Приготовьте блюда, которые помогут создать расслабленную и доверительную атмосферу. Это может быть еда, которую нужно делить, например, пицца или пирог.

4. Порции. Избегайте слишком больших порций, так как это может привести к чувству тяжести и неудобства во время свидания. Лучше приготовить несколько небольших разнообразных угощений. 

5. Необычность. Иногда необычные блюда могут стать хорошей темой для разговора и помочь лучше узнать друг друга. Однако не стоит выбирать слишком экзотические лакомства, которые могут быть непонятны или вызвать аллергию у партнера.

Какие виды блюд можно приготовить? 

Суп

Суп — это неочевидное, но достойное блюдо для первого свидания. Он согревает и создает уютную атмосферу. Вы можете выбрать любой суп в зависимости от вкусовых предпочтений вашего партнёра. Например, если он любит острое, вы можете приготовить красный карри с курицей или томатный суп с чесноком и перцем.

Если человек, с которым у вас свидание, предпочитает что-то более традиционное, можно приготовить куриный суп с лапшой или гороховый с копченостями. Даже такие стандартные, казалось бы, блюда удивят, если их сервировать в красивой посуде, декорировать зеленью и с выдумкой оформить стол.

Салат

Салат —  замечательное блюдо для первого свидания. Он лёгкий, здоровый и может быть очень вкусным. Выбирайте рецепт по своему вкусу и предпочтениям партнёра, однако рекомендуется избегать слишком тяжёлых и жирных вариантов. Например, вы можете приготовить смесь из свежих овощей, кусочков фруктов и листьев салата. Добавьте немного оливкового масла и лимонного сока, чтобы придать блюду освежающие нотки.

Рыба

Задумав рыбный стол для первого свидания, не готовьте ничего слишком экзотического или со специфическим запахом. Лёгкий и свежий тунец станет достойным выбором. Он считается деликатесом и не имеет сильного рыбного аромата. Плюс эта рыба очень быстро готовится, поэтому вы сможете сконцентрироваться на своем госте, а не на кухонной возне.

Приготовьте тунца на гриле или на сковороде, приправив его лёгкими специями, например, душистым перцем или куркумой. Вы можете подать его с листьями салата, лимоном и оливковым маслом. А если хотите сделать блюдо еще более интересным, то добавьте немного манго, который подчеркнёт вкус тунца и придаст блюду экзотический шарм. 

Паста

На первое свидание лучше выбрать несложную пасту. Одним из самых простых вариантов станет паста с оливковым маслом, чесноком и томатами. Потребуется отварить спагетти в большом количестве подсолённой воды до состояния «аль-денте», а в разогретом на сковороде оливковом масле тем временем обжарить измельчённый чеснок и нарезанные пополам помидоры черри. Смешав соус и готовую пасту, украсьте её сверху натёртым пармезаном. 

Десерт

Десерт — это отличный способ показать свои кулинарные навыки и внимание к деталям.  Предложите своему партнеру фруктовый салат с йогуртом или творожный пирог с ягодами. Одним из лучших десертов, который можно приготовить своими руками для первого свидания, станет панна-котта с ягодным соусом.

В кастрюле смешайте сливки, молоко, сахар и ванильный экстракт. Нагрейте смесь на среднем огне, но не доводите до кипения. Сняв с огня, добавьте в смесь предварительно замоченный на 10 минут желатин. Разлейте смесь по формочкам и поставьте в холодильник на 2–3 часа. Подавайте с соусом из измельчённых в блендере свежих ягод с сахаром и лимонным соком. Этот десерт выглядит очень романтично и вкусно. Он легко готовится, но выглядит так, будто вы потратили на него много времени и усилий.

В целом, выбор блюда для первого свидания должен быть максимально простым и удобным для обоих партнеров, чтобы создать комфортную атмосферу и возможность наслаждаться общением и едой. И главное, чтобы подавались эти кушанья с выдумкой и душой, а беседа была тёплой и непринуждённой. 

Подписывайтесь на наш телеграм-канал, там больше фото, видео.

Если вы стали очевидцем чего-то интересного в городе или крае, присылайте фотографии и видео в наш бот.