9 мая
Главная
Бойцы отряда специального назначения «Кодар» в преддверии издания продолжения кулинарной книги «Готовь как спецназ» поделились рецептом карася на углях под овощами по-спецназовски.
Блюдо готовилось в полевых условиях. Бойцы выловили несколько карасей на реке Ингоде. После этого рыбу замариновали в специальном маринаде из сметаны, соли и перца.
Готовкой занимался начальник штурмового подразделения ОСН «Кодар» Чингис Бальжинимаев. Рыба готовилась на углях до золотистой корочки, после чего её достали, обернули с укропом, петрушкой, помидорами, лимоном и луком в фольгу и снова отправили на угли.
Выход книги приурочен к 35-летию со дня основания ОСН территориальных органов ФСИН России. В книге будут представлены рецепты с каждого региона России.
