В исправительной колонии №8 в посёлке Карымское с начала года заготовили более 50 тонн консервированных овощей. Всего до конца ноября здесь планируют законсервировать 85 тонн продукции. Об этом сообщает пресс-служба УФСИН России по Забайкальскому краю.
Консервацией занимаются в специальном цехе. Он разделён на участки: приём и складирование овощей, предварительная обработка и измельчение, термическая обработка и стерилизация стеклянной тары, закатывание, автоклавирование и упаковка готовой продукции. Колония заключила контракт с краевым УФСИН на изготовление консервов для питания осуждённых.
За прошедший период 2026 года учреждение уже выпустило 30 тонн маринованных огурцов, 16 тонн столовой гарнирной моркови, около 15 тонн маринованной свёклы и более 8 тонн маринованной капусты с морковью. Вся продукция имеет сертификаты качества.
По словам врио начальника ИК-8 УФСИН России по Забайкальскому краю Александра Сайлиниченко, для выполнения контракта в цехе трудоустроено 19 осуждённых, работы идут в две смены.
Учения по пресечению массовых беспорядков прошли в УФСИН Забайкальского края.
Главная
