В Забайкалье выявлены нарушения у большинства операторов питания в детских лагерях

У большинства операторов питания в детских лагерях в Забайкалье нашли нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора региона. 

В ходе проверок было обследовано 77,9% лагерей, с проведением микробиологических исследований воды, пищи и продуктов. Питание в 146 лагерях организуют 28 операторов питания. Из 10 проверенных операторов — у 7 выявлены нарушения санитарного законодательства, связанные с состоянием пищеблоков и ремонтом оборудования. По результатам нарушений уже применены административные меры.

Поставку продуктов обеспечивают 82 поставщика. Полная проверка выявила нарушения у почти четверти — 18 из них, включая несоблюдение условий хранения, использование продукции с истекшим сроком годности и несоответствие требованиям качества. Снято с реализации более 83 кг некачественных продуктов. По фактам нарушений составлено 23 протокола, вынесено 10 штрафов на сумму 29 тысяч рублей. Все нарушения находятся под контролем ведомства

В регионе работают 461 оздоровительное учреждение, где отдыхают более 26 тысяч детей. На данный момент проверено около 78% учреждений.

Детские оздоровительные лагеря в Забайкальском крае открылись с 4 июня. Об этом заявила вице-премьер Виктория Бессонова. Первоначально открытие загородных лагерей в лесной зоне планировали отложить из-за высокой пожароопасности.