Картошка в молоке и невидимый кулер. Народный фронт проверил, как питаются дети в школах Читы

Члены Народного фронта проверили 30 школ в Чите на качество организации питания. Вместе с экспертами в двух школах побывала и корреспондент ИА ZabNews.

Эксперты Народного фронта посмотрят, как питаются дети и дадут свою оценку организации питания по нескольким критериям — наличии информации о питании на сайте школы, рукомойников в столовой, общение персонала со школьниками и качество еды. Рейд начинается со школы № 31. Небольшая столовая рассчитана на 90 школьников, у входа есть 4 раковины, жидкое мыло, дезинфицирующее средство, бумажные салфетки и рабочая сушилка, а перед рукомойниками висят весёлые картинки с правилами мытья рук.

Сегодня у школьников на обед фасольный суп, отварная свекла, пюре и печень с компотом. Для тех, кто наелся, есть пиццы, лепёшки и круассаны. На столах уже расставлены стаканы, стоят чистые ложки в стаканах и салфетки. Начинают разносить горячее и одновременно показывают контрольные блюда за 2 последних дня — их сохраняют для того, чтобы в случае инцидентов (например, отравления или инфекции) проверить школьное питание.

Все школьники на входе моют руки, но образуется небольшая очередь, если к столовой подходят сразу два, а то и три класса. Сотрудники столовой в фартуках, шапочках, масках и перчатках. Всё чистенько, в целом, нареканий нет.

Эксперт Народного фронта Александр Сажин проверил сегодня 5 школ. Он отмечает, что по сравнению с прошлым годом количество жалоб на питание в школе от родителей значительно уменьшилось.

«Все-таки если ту же посуду положить на не очень чистый стол, это провокация заболевания. И отсутствие спецодежды. Вот такие вот замечания были за сегодня в школах. До руководства все замечания довели. Серьёзных нарушений не было. В основном всё соответствует требованиям. Эта школа осуществляет необходимый контроль за организацией питания, а персонал организации, которая поставляет питание, выполняет все необходимые требования», — рассказал эксперт.

Но не во всех школах всё так радужно. Следующая для проверки школа — № 47. Родители школьников жаловались, что невкусно кормят. Например, на завтрак подают варёную картошку в молоке и рыбную котлету.

«Я вот снимаю, пробую, прихожу, утром, вот сама давлюсь, но ем, потому что знаю, что это надо», — рассказала ответственная за питание школы № 47.

Однако из-за юридических нюансов изменить меню не могут. Сотрудники школы отметили, что в учреждении есть родительский и ученический контроль, а все пробы сохраняются — всё по нормам и правилам.

«Ни разу нам не сказали, что невкусно. Мы сами едим много лет здесь. Я не могу сказать, что было что не вкусно. Ну нравится. Мы сами вот с утра до вечера тут питаемся уже столько лет», — встают на защиту меню учителя.

Дети заходят в столовую, учитель наливает жидкое мыло в руки, но то ли замечает не всех, то ли дети не привыкли к нему, достаётся оно не каждому. Часть учеников вовсе улизнула от глаз сотрудников и спокойно обошла очередь у рукомойников, занявшись обедом.

Другой вопрос, возникший у экспертов — водный режим, который, судя по всему, в школе не соблюдается. На наших глазах школьник взяли стакан и попил воды из-под крана.

«У нас вот вообще-то фонтанчик есть перед самой столовой», — рассказывает сотрудница школы и ведёт показывать высокий шкафчик с краном, где верхняя полка не закреплена, но зато прицеплена на цепочку к двери столовой.

Помимо «фонтанчика» в школе есть и кулер с водой. Только дети, оказывается об этом слышат в первый раз.

«Семь лет здесь учусь, ни разу кулера не было!», «Вот это да! Кулер! С ума сойти!», «Его поставили ради приличия», — делятся эмоциями дети когда, вероятно, по просьбе сотрудников школы пошли попить воду из чудного для учреждения приспособления.

Справедливости ради надо сказать, что он располагается в столовой за стеклом. И да, в 2 часа дня, в самый разгар учебного дня, он полон до краёв. (А ведь здесь свыше 1000 учеников «грызут гранит науки»). Дотянуться до него самому проблематично, приходится просить поваров.

Все замечания доведут до руководства.

«Что касается школ, которые не в центре города. Там в основном наблюдались проблемы — персонал был не в перчатках, что недопустимо. Была пересортировка продуктов, то есть, один продукт заменён другим, это допустимо в том случае, если сегодня в меню стоит, например, этот сок, и он должен выдаваться детям, но его не выдают фактически. Выдают только на завтра. Организатор питания за этим не очень хорошо следит и не подвозит вовремя продукты. По центральным школам мы проехали, всё нормально», — рассказала Виктория Попова, руководитель исполкома Народного фронта в Забайкальском крае.

И хоть на календаре уже май, время подходит к летним каникулам, специалисты и эксперты Народного фронта работают на перспективу. Они надеются, что все замечания устранят, а качество организации питания в школах Читы повысится.