Команда из Могойтуйского района победила в гастрофестивале «Агинская баранина на камнях. Хорхог» (6+)

Фестиваль «Агинская баранина на камнях «Хорхог-2023» (6+) впервые состоялся в этнокомплексе «Кочевник» в Агинском округе Забайкалья 6 августа. Об этом 7 августа сообщают на сайте правительства Забайкальского края.

Шесть команд из Агинского, Дульдургинского, Могойтуйского районов, а также поселка Агинского, Баргузинского района Республики Бурятии и села Угдан Читинского района, продемонстрировали свои версии приготовления баранины по древним рецептам. Кроме того, гости из Восточного аймака Монголии провели мастер-класс под названием «Хорхог, Боодог!».

Опытные эксперты в жюри внимательно следили за всеми этапами разделки баранины и приготовления блюд, оценивая не только соответствие правилам, но и скорость и мастерство участников.

Победу в итоге одержала команда из Могойтуйского района, которая набрала наибольшее количество баллов. В качестве приза команда получила 15-литровый казан, живого барана и денежный сертификат. Второе место заняла семейная пара из Агинского района, а третье место досталось команде из Дульдургинского района. Как призерам, так и всем участникам владелец этнокомплекса Бато Цыренжапов вручил казаны, а также каждый участник получил денежный сертификат.

В этом году фестиваль «Агинская баранина на камнях. Хорхогой наадан» (6+) собрал не только жителей края, но и почётных гостей — из Бурятии и Монголии. Фоторепортаж с места событий от журналиста ИА ZabNews.