Начальник отдела Роспотребнадзора по надзору за условиями обучения и воспитания Динара Ульданова на брифинге о качестве школьного питания 24 сентября рассказала, что родители могут самостоятельно контролировать качество обедов в школьных столовых.
Однако в сам цех по приготовлению обедов родители заходить не могут – там жёсткие санитарные требования.
Ознакомиться можно с меню и тем, как оно соответствует выданному детям. Также родителям можно проверить температуру еды и заглянуть в бракеражный журнал, где видно, какие продукты выданы и что из них приготовлено.
Также в силах родителей проводить опросы и анкетирования по качеству питания детей.