Колбаса с сюрпризом и опасная «молочка»: в Забайкалье проверили «Светофор»

Почти полторы тонны молочных, мясных и рыбных товаров сняты с продажи в магазинах сети «Светофор» в Забайкалье. Об этом сообщили в пресс-службе управления Россельхознадзора Забайкалья.

В мае ведомство провело серию внеплановых проверок магазинов сети «Светофор», работающих под управлением ООО «Торгсервис 75».

Результат оказался тревожным: 1,4 тонны товаров признаны некачественными и опасными для потребления – на них отсутствовали документы, нарушались условия хранения, а часть оказалась с истёкшим сроком годности и не соответствовала маркировке. Всю продукцию изъяли из оборота и утилизировли.

Наибольшую долю составила молочная продукция — 800 кг, в том числе с нарушением жирно-кислотного состава. В четырёх пробах лабораторно зафиксированы отклонения от норм, что в свою очередь, указывает на нарушение технологии или фальсификацию. Количество мясной продукции составило 577,3 кг, причём в одной из проб колбасы выявлено наличие ДНК курицы, не указанной на упаковке — грубое нарушение маркировки и потенциальный аллерген для потребителей.

Всего проведено 33 проверки, выявлено 37 нарушений, составлено столько же административных протоколов. Нарушены статьи 14.43 и 10.8 КоАП РФ. В адрес ООО «Торгсервис 75» выдано 14 предписаний об устранении нарушений.

Опасные нарушения качества продукции в сети магазинов находили и ранее. Так, в семи образцах сыра выявили несоответствие по содержанию растительных жиров и неполные сведения о содержании на упаковке. В числе нарушителей — полутвёрдые сыры «Черный Король» (ООО «Горизонт»), «Душа Императора» и «Ланселот» (оба — ООО «Брасовские сыры».