Главная
Чтобы майские праздники на природе прошли без неприятных последствий, Роспотребнадзор по Забайкальскому краю предлагает несколько простых рекомендаций по организации безопасного отдыха.
Для пикника лучше выбирать нежирное мясо для шашлыка, лёгкие маринады, свежие овощи и фрукты для десерта. Следует избегать молочных продуктов, копчёностей, яиц и кондитерских изделий с кремом, так как они могут стать источником болезнетворных микробов.
Скоропортящиеся продукты нужно хранить в сумке-холодильнике. Для приготовления блюд используйте разные ножи и разделочные доски для сырых и готовых продуктов, чтобы избежать перекрёстного загрязнения.
Пища должна быть защищена от насекомых, грызунов и других животных, являющихся переносчиками бактерий. Закрывайте её в пластиковых контейнерах с крышками или оборачивайте в пищевую плёнку.
Шашлык следует жарить перед употреблением. Не забывайте, что жарка на мангале не всегда гарантирует полное уничтожение патогенов. Для раздачи готовых блюд лучше использовать одноразовую посуду и приборы.
Особое внимание уделите личной гигиене: мойте руки до и после еды, используя мыло, а также обрабатывайте фрукты и овощи только бутилированной или кипячёной водой.
Не забывайте об опасности клещей. Выбирайте одежду, которая закрывает ноги и руки, а также используйте противоклещевые аэрозоли. Регулярно осматривайте себя и детей, а также вещи и растения, на которых могут находиться клещи.
Если клещ всё-таки укусил, удалите его в ближайшем медицинском учреждении и сдайте на анализ.
При выборе места для отдыха учитывайте благоустройство территории и не забывайте убирать за собой мусор в специально отведённые места.
Не забудьте взять с собой головной убор, питьевую воду и полотенце для комфортного отдыха.
