Эксперт рассказала о самой древней и полезной сладости

Научный сотрудник института этнологии и антропологии рассказала о свойствах мёда. По её мнению, это самая древняя и полезная сладость. Об этом рассказали ИА RuNews24.ru.

Отмечается, что упоминания о мёде встречаются ещё в мифологии, религиозных текстах и археологических находках. Также мёд имеет много полезных свойств.  

Танзила Чабиева рассказала, что мёд имеет широкий спектр воздействия на организм человека. В состав мёда входят полифенольные соединения, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Мёд помогает организму в защите от хронического воспаления, его употребляют для профилактики рака, сахарного диабета и атеросклероза. Зачастую мёд применяют в противовирусных и противопаразитарных целях.

Мёд положительно влияет на уровень холестерина, снижает артериальное давление и риск сердечно-сосудистых заболеваний. Он также способствует поддержанию зрения, защищает клетки от свободных радикалов и улучшает общее состояние организма. При всём этом, мёд — это высококалорийный продукт, поэтому его употребление должно быть умеренным.