1 млн рублей выиграла фермер, выращивающая уникальное растение в Забайкалье

Цыпылма Жамбалова из Агинского района Забайкальского края приняла участие во Всероссийском конкурсе. Об этом сообщил губернатор Забайкалья Александр Осипов в своём телеграм-канале.

Цыпылма приняла участие в номинации «Суперженщина» конкурса «Женщины в АПК». Она выиграла 1 миллион рублей.

Женщина в сельском хозяйстве уже 54 года. Четверть века она занимается растениеводством и помимо капусты, картофеля, свёклы и моркови, выращивает уникальное растение — амарант.

Амарант ещё известен как бархатник, петушиный гребешок, кошачий хвост и щирица. Его используют для производства муки, как корм для животных, для создания лекарств и косметики.

Цыпылма же варит из растения кашу, из зерна прессует высокоценное масло, а зелёная масса позволяет увеличить производительность молока в полтора-два раза.

Читайте также: Семья фермеров из Карымского района получила грант в 19 млн рублей