Затянем пояса. ZabNews собрал проверенные способы экономии с умом

Копейка рубль бережёт – гласит народная пословица. Народная мудрость набирает актуальность со скоростью взлетающей ракеты в тех реалиях, в которых наша страна оказалась, к сожалению, вновь. Предлагаем ещё одну, проверенную на практике не одним человеком: экономия – хорошо, а разумная экономия – лучшее решение в сложной ситуации и неясных перспективах на будущие. Редакция ZabNews представляет вам проверенные способы, советы и бытовые хитрости, которые помогут сберечь деньги и нервы.

Первое, с чего мы начнём, – продукты. На питание, как это не печально, уходит большая часть заработка большей части россиян. А судя по тому, как растут цены в магазинах, эта копилка советов будет пополняться. Что же, начнём с азов. 

Мясо

1. Если вы не готовите супы, то лучше брать чистое филе. Кто-то может сказать, что это дороже. Вы правы, однако в перерасчёте на чистый вес – намного выгоднее. Это же касается и рыбы. Чистое филе, например, минтая купить выгоднее – не придётся чистить, выбрасывать и можно хранить в морозилке.

2. Переходим с магазинного фарша на домашний. Как? С помощью мясорубки. Гораздо выгоднее приобрести на рынке или ярмарке пару килограммов мяса, перемолоть и расфасовать небольшими порциями по полиэтиленовым пакетам в морозилке. Так и продукта хватит на более долгий срок, и переплачивать не придётся. Кроме того, это полезнее, так как этот фарш будете готовить вы, а вы-то знаете, что не добавляли туда ничего вредного. 

И полуфабрикаты – пельмени, буузы, вареники и прочее – выгоднее делать дома. В магазине они становятся дороже, а те, которые в это время кажутся дешёвыми – отвратительны на вкус. 

3.Советуем не брать сосиски и колбасы. Да, это вкусно и быстро, спору нет. Но это дорого и мало, особенно в отношении сосисок.

4. Курица – прекрасный продукт в плане экономии. После разделки тушки вы получите и филе, и суповой набор. Достаточно выгодно. 

5. Не покупайте сильно замороженные продукты. Когда они начнут таять, вес уменьшится в 1,5 раза. Лучше взять охлаждённое. 

6. Касательно готовки. Готовьте мясо с чем-то, помимо гарнира. Например, тушите мясо с перцем и фасолью, а на гарнир гречку или макароны. Так вы не будет расходовать много мяса, а блюдо не потеряет в калорийности и пользе.

7. Засолки. Самое простое купить сало и посолить его дома. То же самое с рыбой. Готовы продукт хранится долго и бережёт деньги. Также можно навялить мяса.

Кисломолочные продукты и яйца

1. Глядя на цены, можно подумать, что каждое яйцо в упаковке золотое и несёт их курочка Ряба. В этом плане лучше стать оптовиком – покупать упаковки по три десятка яиц, это выгоднее. Если вам всё же удобнее покупать по одному десятку, то попробуйте брать яйца второй категории. Да они меньше, но и цена на них меньше, а в остальном они не отличаются. 

2. Молоко. Тут есть варианты перейти на более дешёвые марки, если вы, например, брали «Простоквашино». Опять же играет большую роль «оптовая» закупка – на базах можно купить упаковку из 10 пакетов с молоком, это позволит не переплачивать. Касательно сроков годности – молоко в тетрапаках храниться дольше, но после вскрытия вам необходимо выпить его в течение 2-3 дней.

3. Ещё вариант – найти в своём городи частников, которые каждое утро привозят свою продукцию на продажу. Чаще всего цены у них ниже, чем в магазинах на то же молоко, сметану, яйца. Лучше ходить со своей тарой, потому что у продавца её может не быть вообще, а если есть, то не известно, насколько она чистая – со своей спокойней. Из минусов: вставать надо достаточно рано, чтобы успеть купить свежее, и вообще купить, потому что таких же желающих сэкономить, как вы, будет больше. 

4. Сыр. Спорный продукт, потому что вкусный сыр – дорогой даже за маленький кусочек. А покупать более дешёвый – выбрасывать деньги на ветер, потому что и по вкусу, и качеству – отвратительный. Единственный способ, который мы сейчас можем вам подсказать – найти магазин или частника, у которого не очень высокие цены на этот кисломолочный продукт.

5. В некоторых супермаркетах есть так называемые вечерние скидки, когда стоимость снижается на некоторые товары, например, после 20:00 вечера. По опыту некоторых журналистов из ZabNews такие скидки действовали на молочные продукты и выпечку. Стоит поискать.

6. Убиваем двух зайцев – сгущённое молоко. И белит, и сахар добавляет, и расход экономный. 

Хлеб и печенье

1.Не берите тостовый хлеб. Вы просто платите за то, что и так можете сделать бесплатно.

2.Остатки хлеба превращайте в небольшие сухарики. Их можно смело добавлять в супы и подливы. Или, посыпав перцем и солью, хрустеть вместо чипсов.

3.В плане печенья и прочих хлебобулочных вкусняшек – берите на развес. А также смотрите на акции. Покупать ли печенье в больших коробках – каждый решает сам в зависимости от скорости поедания печенья..

4.Пройдитесь по пекарням. Там хлеб свежий и стоит дешевле, а по вечерам его могут отдать вам за полцены.

Овощи и консервы

1.Купить замороженную нарезку из овощей на один раз гораздо выгоднее, чем покупать свежие овощи. Даже если вы купите несколько таких упаковок – это всё рано выгоднее и вам не придётся тратить время на чистку овощей. К тому, же заморозка отлично хранится в холодильнике.

2. Заморозка собственного производства – ещё один способ сэкономить. Тут как с фаршем. Купите побольше тех овощей, которые чаше всего используете в готовке. Промойте, нашинкуйте или натрите, расфасуйте по пакетам и заморозьте. У вас и запасы будут, и лишний раз в магазине деньги тратить не придётся.

3. Вспомните про огород. Да, тяжело и время придётся летом тратить, но это гораздо выгоднее постоянной траты денег в магазине, особенно на фоне роста цен. Плюс свои овощи полезнее.

4. Зелень. Если вы большой любитель свежего лука и петрушки, то рассмотрите вариант выращивания этих культур у себя на подоконнике. Такой способ окупается быстро, экономен и даёт вам некое хобби. Если вас такой способ не устраивает, то лучше перейти на сушёные аналоги. Кстати, и сушёную зелень можно заготовить самим.

5. Грибы. Универсальная вещь, скажем «спасибо» природе за то, что их создала. Их можно как насобирать осенью в лесу, так и купить, и выращивать самим. Можно заморозить, засушить, а можно засолить. Их и жарить, и варить, и тушить – везде подойдут.

6. Консервы. Их, на удивление, можно купить в Fixprace. Не дорогие, по качеству не плохи. Консервированный зелёный горошек, кукуруза, бобы, фасоль, шпроты. Только тушёнку придётся поискать в другом месте, например на оптовой базе. 

7. Ягоды и фрукты. Мороженная ягода и сухофрукты хранятся долго, используются редко, но метко для изготовления компотов и прочих вкусностей. Одним словом, выгодно. Главное – знать время, когда ими закупаться – в конце августа и начале сентября. 

Теперь поговорим о том, как ходить в магазины и не переплачивать. Тут тоже есть свои нюансы.

А) Составляйте список тех продуктов и вещей перед походом в магазин. Открывайте холодильник и шкафчики, смотрите, что вам действительно нужно приобрести и сколько. 

Б) Ходите в магазин сытым. У голодного человека около прилавков разбегаются глаза и всё резко становится нужным и вкусным. Это не так. 

В) Носите при себе свои пакеты, барсетки и шопперы. Тут уж на 100% работает пословица «копейка рубль бережёт». Плюс для тех, кто не хочет засорять пластиком окружающий мир. 

Г) Следите за акциями в магазинах. Даже если вы купите больше, чем вам требуется, то вы всё равно заплатите меньше.

Д) Внимательно смотрите за соотношением весов и цены. Иногда бывает, что 1 килограмм стоит 50 рублей, а два килограмма того же продукта – 102 рубля. В этом случае лучше взять два раза по килограмму. 

Е) Не берите «про запас» то, что быстро портится. Во-первых, вы переплатите, во-вторых, выкинете то, что испортится.

Ё) Внимательно смотрите на ценники. Иногда товары стоят не на своих местах. Чтобы понять, от какого товара ценник, посмотрите на последние четыре цифры штрихкода. Нужно, чтобы они совпали и на товаре, и на ценнике. Если всё-ещё сомневаетесь, попросите уточнить продавца на кассе.

Ж) Бонусные и скидочные карты, баллы, кэшбек. Пользуйтесь всеми доступными механизмами снизить цену или получить проценты от покупки, и узнавайте о них. Спрашивайте про скидки для студентов, в честь праздников (особенно День рожденья), детей, пожилых и так далее. Вас за это никто не накажет.

З) Не смешивайте магазины, то есть продукты покупайте в продуктовых магазинах, хозтовары – в магазинах хозтоваров. Потому что в супермаркетах цены завышают и на то, и на другое. 

С покупками разобрались. Теперь перейдём к бытовым расходам. Сюда войдут способы экономии на оплате за коммунальные услуги, интернет, плата за проезд, покупка моющих средств и так далее.

По бытовой экономии:

1.Выключайте свет в тех комнатах, где вы не находитесь. Покупайте энергосберегающие или светодиодные лампочки. Они дороже, но электричества потребляют меньше, а служат дольше. Также выключайте из розеток электроприборы, которыми не пользуетесь. Особенно это актуально для техники старой модели, в которой нет датчиков блокирующего и прекращающего получать энергию. А ещё вы избежите порчи техники от замыкания проводки и пожаров в целом.

2. Следите, чтобы не текли краны и унитаз. Вы можете перекрыть воду, но лучше заменить прокладки/смесители.

3. Когда моете посуду, делайте напор воды поменьше. А также следите за тем, чтобы вода не бежала просто так. Если у вас есть посудомоечная машина, то вам повезло – она тратит меньше воды. 

4. Если вы покупаете порошки и прочие хозтовары в специализированных магазинах, то берите в больших объёмах. Это выгоднее в деньгах и тратятся дольше, плюс на большие объёмы чаще всего бывают скидки. Если много порошка вам не нужно, то смело покупайте в Fix Price или в подобных магазинах. Там они дешевле.

5. Готовьте дома и берите с собой. Цены понимаются не только в магазинах, но и в кафе и ресторанах. Если общепит не станет завышать цены, то точно начнёт уменьшать порции, а вам этого не надо. Не питайте фастфудом, «Дошираком» и доставками на постоянной основе. Вы тратите те деньги, которые могут пригодится вам позже. 

6. Пересмотрите цену на интернет, спросите своего провайдера о возможностях перейти на более выгодное предложение. Если есть возможность сменить поставщика и при этом меньше платить за тот же объём услуг – подумайте об этом. Также пересмотрите свои подписки. Откажитесь о тех, которыми пользуетесь мало или не пользуетесь в принципе. Уберите из телефона все платные услуги, если они, по существу, вам не нужны.

7. Используйте свои ноги. Если вы живёте в центре, а на улице не шторм – ходите пешком. Это не только экономит деньги, но и оздоравливает организм. Вообще, во всех случаях, когда до места вашего назначения можно спокойной дойти за 30 минут или меньше – ходите пешком. Если вам всё же нужно куда-то доехать – используйте общественной транспорт – дёшево и сердито. 

8. Развлечения. Потратьте деньги на хорошие настольные игры, книги и видео игры. Они вам пригодятся, чтобы скрасить вечера, а также повеселится с друзьями. 

9. Откажитесь от вредных привычек или постарайтесь сократить их. Сигареты и алкоголь тоже прибавляют в цене. Это и так не полезно, а заменять привычное чем-то более дешёвым точно скажется отрицательно на вашем здоровье. Уже в этом случае придётся тратиться на врачей. 

10. Не отказывайтесь от мастеров, к которым ходите на уходовые процедуры. Цены они заморозили, дешевле найти можно, но есть большой риск для качества. Так что тут экономия впрок: лучше сохранить имеющееся, чем терять деньги на плохих услугах.

Ну и самый главный совет – это жить по средствам. Проанализируйте свои расходы за несколько месяцев. Посмотрите, как много у вас импульсивных покупок в плане еды, одежды или иных услуг. Планируйте свой бюджет.

Разделите деньги, часть отложите на обязательные и неотложные траты – ЖКХ, аренда квартиры, интернет, телефон, учёба. Из оставшихся денег выделите хотя бы 1-2 тысячи рублей и отложите в копилку на непредвиденные расходы. Оставшиеся деньги лучше хранить в наличке, чтобы своими глазами видеть, сколько вы тратите. Когда деньги находятся на карте, очень легко начать транжирить их на пустяки.