Компания «Забайкальский хлеб» начала производить соломки с добавками и начинкой благодаря государственной поддержке в более 5 миллионов рублей. Общий бюджет проекта превысил 6,8 миллиона рублей.

Ранее компания производила в регионе багеты, печенья и булочки. Соломинку начали производить в рамках нового проекта. Она будет различных видов — сладкой, солёной, с посыпкой и с начинкой.
Гендиректор фонда развития промышленности Забайкалья Елена Мирсанова заявила, что ранее в крае этим никто не занимался, а все продукты такого типа в магазинах доставлялись из других регионов.
Полученные средства компания потратила на покупку оборудования, его доставку и на запуск производства. Соломка прошла все необходимые лабораторные испытания и сертификацию. Проект позволил создать в регионе три новых рабочих места.
По данным пресс-службы министерства экономического развития Забайкалья, соломку доставят в крупные торговые сети Читы и мелкие розничные магазины. В будущем компания планирует наладить связь с оптовыми организациями, чтобы отправлять товар в районы региона и другие субъекты РФ.