Лучшие игристые вина назвали специалисты Роскачества
Специалисты Роскачества накануне новогодних праздников составили рейтинг игристых вин ценовой категории 170-999,9 рубля за бутылку. Больше всего в числе образцов оказалось наименований игристых белых вин брют\экстра брют, меньше всего — красных игристых вин.
В числе приготовленных по классической технологии лучшими оказались:
- Российское шампанское выдержанное брют белое «Новый Свет»;
- Брют розовое с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» выдержанное «Голубицкое эстейт. Спарклинг розе»;
- Выдержанное брют с ЗГУ «Кубань» «Премиум Розовое» Victor Dravigny.
Высший балл среди экстра-брютов, изготовленных по классической технологии, набрал экстра брют белое вино «Аристов. Кюве Александр Блан де Нуар» с ЗНМП «Южный берег Тамани».
В рейтинге полусладких классических игристых вин лучшим стало розовое «Новый Свет. Пино Фран».
Победитель в сладких игристых — игристое вино сладкое розовое с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» выдержанное Tête de Cheval. Лучшее полусухое среди «классиков» — это российское шампанское выдержанное полусухое белое «Новый Свет».
Одна бутылка этих классических вин обойдётся в среднем 539 рублей.
В топ-20 вошли вина из Севастополя, Крыма, Краснодарского края (Таманский полуостров и Новороссийск), Дагестана и долины Дона в Ростовской области, Геленджика и Крымска.
Лучшими белыми брютами исследования «Винный Гид России 2021» стали:
- Игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» брют белое «Коллекция винодела»;
- Игристое вино с ЗГУ «Крым» брют белое выдержанное «Балаклава»;
- Игристое вино брют белое с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» «Мускат Оттонель Фанагория».
Возглавило рейтинг игристых в 2021 году мускатное игристое вино с ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров» полусухое белое «AV.АВ молодое».
Если отойти от классического метода производства и обратиться к методу Шарма, то лучшими полусладким и сладким игристым стали ростовское Игристое вино с ЗГУ «Долина Дона» сладкое красное «Цимлянское» и крымское Игристое вино с ЗГУ «Крым» полусладкое белое «Балаклава Мускат».
Среди розовых акратофорных игристых эксперты отдали должное Игристому вину с ЗГУ «Крым» брют розовому «Пино нуар Балаклава». Вино «Золотой Балки» стало лучшим в категории «жемчужных» (фризанте). Если точнее, то речь идёт о жемчужном полусухом розовом вине «ЗБ вайн Фриззанте».
Фото на превью: www.lottehotel.com