Нарушения качество питания выявлены в 62,8% проверенных детских садов Забайкалья в 2019 г.

Управлением Роспотребнадзора по Забайкальскому краю и его территориальными отделами с начала года проведена проверка в 144 из 572 дошкольных образовательных учреждениях. В результате нарушения выявлены в 62,8% случаев. Об этом 15 ноября сообщается на ведомства. 

«Основными нарушениями требований санитарного законодательства является несоответствие фактического рациона питания утвержденным примерным меню, несбалансированность рационов, занижение норм питания по: рыбе, кисломолочным продуктам, фруктам, превалирует углеводистая модель питания, не везде проводится витаминизация третьих блюд, отмечается наличие на пищеблоках неисправного технологического оборудования, отсутствие достаточного количества столовой и кухонной посуды, условий для её мытья, нарушение технологии приготовления блюд, отсутствие горячего водоснабжения на пищеблоках и другое», - говорится в сообщении.

В ведомстве также отметили, что за нарушения вынесено 173 постановления о наложении штрафов на общую сумму 580,2 тысячи рублей.

Читайте также
Комментарии